{"id":91,"date":"2020-11-15T12:35:36","date_gmt":"2020-11-15T04:35:36","guid":{"rendered":"https:\/\/azman.cyou\/?p=91"},"modified":"2020-11-15T13:17:13","modified_gmt":"2020-11-15T05:17:13","slug":"resepi-kuih-kalakatar-orang-banjar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/azman.cyou\/blog\/resepi-kuih-kalakatar-orang-banjar\/","title":{"rendered":"Resepi Kuih Kalakatar Orang Banjar"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"320\" height=\"236\" src=\"https:\/\/azman.cyou\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/kuih-kalakatar-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-94\"\/><figcaption>Resepi Kuih Kalakatar orang Banjar<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kuih Kalakatar amat sinonim dengan masyarakat orang Banjar di Malaysia. Rasanya yang manis dan lemak <a href=\"https:\/\/azman.cyou\/10-info-tentang-kuih-kalakatar-orang-banjar\/\">amat disukai oleh semua golongan<\/a>. Tak kira oleh orang tua, termasuk juga kanak-kanak menyukai kuih kalakatar ini. Semenjak kuih kalakatar masuk dalam Majalah TV3, ramai orang yang ingin mencuba untuk membuat kuih kalakatar ini. Di bawah, adalah <strong>resepi kuih kalakatar orang banjar<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bahan-bahan:<br>1 \u00bd cawan tepung beras<br>\u00bd cawan tepung gandum<br>1 cawan gula pasir<br>2 biji telur<br>5 \u00bd cawan air kelapa muda<br>2 cawan isi kelapa muda &#8211; hiris nipis<br>\u00bd sudu kecil garam<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cara cara:<br>Satukan semua bahan kecuali isi kelapa muda. Kacau rata dan tapis untuk pastikan tiada tepung yang berketul.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Masak atas api sederhana dengan sentiasa dikacau sekadar keluar wap.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tuang adunan ke dalam loyang saiz 10&#8243;x10&#8243; yang telah dilenser dengan minyak. Tabur isi kelapa muda yang dihiris nipis.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bakar pada suhu 200C selama 90 minit. Bakar sehingga kuih kelihatan keperangan di permukaan atas. Nota: saya tambah lagi 15 minit.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nota:<br>Jika suka kuih yang keras dan boleh dipotong, guna 5 cawan.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jika adunan lembik, masukkan dalam peti ais dahulu sebelum dipotong. Boleh sediakan petang atau malam untuk dihidangkan dimakan sebelah pagi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Saya guna 2 biji kelapa muda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Masa depan, saya ingin guna sukatan air kelapa hanya 4\u00bd -5 cawan sahaja. Manakala gula dikurangkan ke \u00be cawan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kuih Kalakatar amat sinonim dengan masyarakat orang Banjar di Malaysia. Rasanya yang manis dan lemak amat disukai oleh semua golongan. Tak kira oleh orang tua, termasuk juga kanak-kanak menyukai kuih kalakatar ini. Semenjak kuih kalakatar masuk dalam Majalah TV3, ramai orang yang ingin mencuba untuk membuat kuih kalakatar ini. Di bawah, adalah resepi kuih kalakatar&#8230;<\/p>\n<p class=\"more-link-wrap\"><a href=\"https:\/\/azman.cyou\/blog\/resepi-kuih-kalakatar-orang-banjar\/\" class=\"more-link\">Read More<span class=\"screen-reader-text\"> &ldquo;Resepi Kuih Kalakatar Orang Banjar&rdquo;<\/span> &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":93,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-91","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-resepi"],"featured_image_src":"https:\/\/azman.cyou\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Resepi-Kuih-Kalakatar-Banjar.jpg","featured_image_src_square":"https:\/\/azman.cyou\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Resepi-Kuih-Kalakatar-Banjar.jpg","author_info":{"display_name":"azmansulaiman","author_link":"https:\/\/azman.cyou\/blog\/author\/azmansulaiman\/"},"rbea_author_info":{"display_name":"azmansulaiman","author_link":"https:\/\/azman.cyou\/blog\/author\/azmansulaiman\/"},"rbea_excerpt_info":"Kuih Kalakatar amat sinonim dengan masyarakat orang Banjar di Malaysia. Rasanya yang manis dan lemak amat disukai oleh semua golongan. Tak kira oleh orang tua, termasuk juga kanak-kanak menyukai kuih kalakatar ini. Semenjak kuih kalakatar masuk dalam Majalah TV3, ramai orang yang ingin mencuba untuk membuat kuih kalakatar ini. Di bawah, adalah resepi kuih kalakatar...<p class=\"more-link-wrap\"><a href=\"https:\/\/azman.cyou\/blog\/resepi-kuih-kalakatar-orang-banjar\/\" class=\"more-link\">Read More<span class=\"screen-reader-text\"> &ldquo;Resepi Kuih Kalakatar Orang Banjar&rdquo;<\/span> &raquo;<\/a><\/p>","category_list":"<a href=\"https:\/\/azman.cyou\/blog\/category\/resepi\/\" rel=\"category tag\">Resepi<\/a>","comments_num":"2 comments","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/azman.cyou\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/azman.cyou\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/azman.cyou\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/azman.cyou\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/azman.cyou\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/azman.cyou\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":95,"href":"https:\/\/azman.cyou\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91\/revisions\/95"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/azman.cyou\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/93"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/azman.cyou\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/azman.cyou\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/azman.cyou\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}